Gerçi benim mutfagimda kullandıgım baharatların karışımının tadını verdi😉özellikle kimyon ve yenibaharı çok kullanırım dolmalarda. 🤔Sizlerin en çok tükettiği baharat hangisi ?
400 Kıyma ( yarısı kuzu kıyması olursa süper olur)
1.5 su bardagi pirinç (pirinci cok olsun derseniz ekleyin)
2 baş kuru sogan minik minik dograyın.
1 baş sarımsak
2 yemek kaşıgı biber salçası
2 yemek kaşıgı domates salçası
Sıvı yağ
Tuz,karabiber,kimyon, yenibahar, dolma baharı,limontuzu.
Not: Ben baharatları bol kullanırım o yüzden ölcü vermiyorum damak tadınıza göre ilave edin.
Ama az kullanmayin tatsız olur😊
Az su ekleyip pişirin .
Bütün bu sebzeler aynı tencerede pişiyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder