250 gr tereyağ
5 su bardagı un
1.5 su bardagı pudra şekeri
Yarım su bardagı sıvı yağ
Yarım su bardagı cekilmiş fındık
1 su bardagi çig badem
Yapılışı
Tencereye tereyağını alın eritin sıvı yağı ekleyin.
Unu ekleyip en kısık ateşte rengi değişmeden uzun süre kavurun.
1 saate yakın .gidin gelin karıştirın rengi değişmesin.
Yağını salıp çeken unumuza şekeri ekleyin.Findıkları ve
Bademleride ekleyip karıştırın.
Ocaktan indirip soğumadan çiğköfte şekli verin.
Not: Sıcakken şekil verin.Eller yanıcak biraz ama yerken unutursunuz😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder