28 Ağustos 2016 Pazar

Gevrek pogaça

Tarifimiz
1 su bardağı süt (oda ısısında)
Yarım su bardagı su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
1 tatlı kaşıgı üzüm sirkesi
1 yumurta
100 gr oda ısısında margarin
1 su bardagı sıvı yağ
Ve yumuşak bir kıvam alana kadar beyaz un .
Bütün malzemeler yoğurulur.1 saat dışarda bekletilir. İsterseniz  gün içinde pişirin ,isterseniz geceden yogurup hatta tepsiye şekil verip dolapta bekletip üzerine yumurta sarısı sürüp 175 °ısıtılmış fırında pişirin.