19 Haziran 2016 Pazar

🍃Erik Şerbeti🍃

🍃Erik Şerbeti 🍃
1.5 kilo kırmızı erik
1.5 bardak toz şeker (ölçüyü ayarlayabilirsiniz)
10 adet karanfil
1.5 litre su
Yapılışı
Erikler tencereye alınır üzerine şeker dökülür mümkün ise geceden bırakılır. Veya zaman yoksa direk kaynatilir.
Erikler dağilana kadar kaynatilir.Kevgire alınıp eze eze  süzülür. Bir cezvede karanfiller bir bardak su ile kaynatılır.
Eriklerin icine ilave edilir .
Kıvam ve şeker oranı ayarlanir  buz gibi servis edilir.