28 Şubat 2017 Salı

Şefin poğaçası

Şefin poğaçası

1 kilo un
500 gr  margarın soğuk (Varsa alba yağı )
4 yumurta sarısı
1 yemek kaşıgı tepeleme toz şeker
1 yemek kaşıgı silme tuz
1 paket yaş maya  42 gramlık
Yarım su bardağı soğuk su
Yapılışı
Margarini küp küp kesin ve tüm malzemeleri katıp yoğurun .
Yarım saat mayalansın .
Sonrada tepsiye şekil verip koyun . 20 dk tepsi mayası.
Yumurta sarısı sürün üzerine.
Sonra kızgın fırına 200 derece .