24 Şubat 2017 Cuma

Mercimekli tel şehriyeli bulgur pilavı

Mercimekli tel şehriyeli bulgur pilavı

1 su bardagı yeşil mercimek (haşlayıp süzün)
1 su bardagı tel şehriyesi
2 su bardagı pilavlık bulgur
Yarım çay  bardagı sıvı yağ
2 yemek kaşıgı tereyag
Tuz, karabiber
5 su bardagı kaynar su

Tencereye sıvı yağ alınır tel şehriyeler kavrulur.
Yıkadıgımız bulgurlar eklenir ve karıştırılır.
Haşlayıp süzdügümüz mercimekler eklenir .Tereyagda konur, tuzu karabiberi ilave edilir.
Su eklenir kaynayinca kısık ateşte pişirilir.
(İsterseniz bir başta kuru soğan kata bilirsiniz pilavıniza