13 Aralık 2016 Salı

Kıyma Soslu Tagliatelle

Malzemeler
1 paket Tagliatelle
Kaynayan suya tuz atılır, 9 dk haşlanır ve dağıtmadan süzgece alınır.
Kıymalı sos için:
1 baş kuru soğan
300 gr dana kıyma
4 domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşıgı domates salcası
Tuz,karabiber, sıvı yağ
Yapılışı: Kuru sogan küp küp dogranıp sıvı yag ile kavrulur.Kıyma eklenir kavrulur. Sırası ile biber, salça, domates eklenip kavrulur.Baharatlar eklenir  pişmesi beklenir.
Makarnaların iç kısımlarına  sos konur Arzuya gore yogurt ile servis edilir.