22 Mayıs 2016 Pazar

Kandil Simiti

KANDİL SİMİTİ;
Malzemeler:
300gr oda ısısında tereyağ
5 su bardagi un
2 bütün yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı toz mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
Oda ısısında yumaşamış tereyağ ile unun yarı ölçüsünü iyicene bir birine yedirin daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kalan unu da ilave edin. Kulakmemesi kıvamında bir hamur elde edin (  un miktarını yavaş yavaş kullanin un az gelirse ilave edin ) ceviz büyüklügünde yuvarlar alip kandil simiti şeklini verin yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu ekleyin.
180° fırında pişene kadar pişirin 😄