Bir parmak genişlikte halka halinde dilimlenir .
300 gr kıyma (ölçüye takılmayın )
Tuz, karabiber, kimyon (yoğurulur)
Sogan halkalarının icine doldurulur köftenin arasınada bir dilim kaşar peyniri konur .
Sogan halkaları sırası ile
Beyaz una
Yumurtaya
Galeta ununa bulanır ve kizartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder