11 Nisan 2016 Pazartesi

Arpa şehriye salatası

Tarif
2 su bardagı arpa şehriyesi
İki yemek kaşıgı sıvı yag
3 su bardagi kaynar su
Taze soğan,2 diş sarımsak
Dereotu,kornişon turşu
3 su bardağı katı tarafından yogurt
(Süzme degil)
1 limon suyu,tuz
Yapılışı
Arpa şehriyesi sıvı yağ ile biraz kavrulur.
Kaynamış su ve tuz ilave edilir ve pilav gibi pişirilir.
Soğuması ve demlenmesi icin beklenir.
Yeşillikler dogranır ve tüm malzemeler harmanlanır.Soğuk servis yapılır.