4 Kasım 2015 Çarşamba

CHURROS


Churros
●2 Su bardagı un
●1 Su bardağı su
●3 adet yumurta
●125 gr tereyağ
●yarım çay k tuz
Kızartmak için
●2 su bardagi sıvı yağ
Servis için:yarım su b toz şeker
160 gr 2 paket bitter çikolata.
YAPILIŞI ●Suyu,tereyagi ve tuzu tencereye alın,orta ateşte kaynayana kadar kaynatın.
●Tencerenin altını kısın ve unu ilave edin ,un toparlanıncaya kadar karıştırarak pişirin.10 dk yeterli.
●Toplanan hamuru ocaktan alın.
●Biraz soguması için bekleyin.
●3 yumurtayı tek tek ilave ederek tahta kasik ile kariştirin.
●yumurtalari mutlaka tek tek ekleyip biri iyice karişinca digerini öyle ekleyin ve iyice hamura yedirin.
●Hamurumuz oldukca yumuşak ve yapışkan bir hamur kıvamında olucak.
●Hamuru duy taktiginiz  krema sıkma torbasina alin
●Kızartma yagini iyice kızdırın ve uzun uzun hamurdan sıkın.
●Kızaran hamurlari havlu kağit üzerine alın.
●Toz şeker serpin arzuya göre bitter cikolatalari benmari usulu eritip bana bana yiyin😄
♡Afiyet olsun♡