TARİFİMİZ
6 Kişilik
5 çay bardagı ince bulgur
2 büyük boy patates(Haşlanmış ve ezilip püre haline getirilmiş )
3 diş sarımsak rendelenmiş.
1 tepeleme yemek kaşıgı biber salçası
1 tepeleme yemek kaşıgı domates salçası
1 tatlı kaşıgı kimyon
1 çay kaşıgı karabiber
İsot miktari istege baglı
1 limonun suyu
yarım çay bardagı sıvı yag
bütün malzemeler karıştırılır .
yogurma sırasında bir su bardagı suyu azar azar ilave edin. Tuz tadına siz bakın salça tuzlu oldugu için ben hiç ilave etmedim .
iyice yogurulan harç ince ince dogranmış taze sogan ve maydonoz la karıştırılır . AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder