7 Temmuz 2015 Salı

Güllaç

Bizim güllaç
300 gr güllaç yapragı
3su bardagı şeker
2 litre süt
Bir yemek kaşıgı gül suyu
Fındık,badem,ceviz arzuya baglı
Şeker ve süt kaynatılır ılınması için bekletilir.
Güllaç yaprakları dikdörtgen borcama göre kesilir ve tek kat yerleştirilir her kata süt şerbetimizden ve cektigimiz  fındıklardan serpilir.Son 3 kat kala süt şerbetimize  gül suyunu ilave edip son kata kadar aynı işlemi uyguluyalım .En az 2 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır ve mevsim meyveleri ile süslenir.