24 Ekim 2015 Cumartesi

Aygazda pişen Mantar kurbişler


AYGAZDA PİŞEN KURABİYELER  
  •  Öncelikle şunu belirtiyim bu kurabiyeleri pişirmek için elinizde resimde gördügünüz kalıp olmalı .Kendileri İstanbulda pek bulunamayan   kıymetli bir kalıp :)
    Sağ olsun Selimecigim bana Bulgaristandan getirdi . 
  • Malzemeler

    4 YUMURTA
    125 GR Margarin
    1.5 su bardagı pudra şekeri
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    aldıgı kadar un 
  • Not: çok sert bir hamur olmıcak
    Yapılışı: Margarin ve şeker iyice bir birine yedirilir.yumurtalar eklenir yogurulur.diger malzemeler eklenir yogurulur. hamurdan ufak ufak parçalar kalıba konur kısık ateşte  alt üst cevirilerek pişirilir.
    Süslemesi: çikolata benmari usulu eritilir  mantar kurabiyelerin üstü batırılır  istediginiz  draje,hindistan cevizi vs vs gibi süslerle süslenir .
    Afiyet olsun