2 su bardagı kaynar su
İçine 4 yemek Kaşıgı tel şehriye atılır.
Pişince altı kapatılır ılıması için biraz beklenir.
Bu arada :1 su bardagı yogurt
1 çay bardagı un
1 Bütün yumurta çırpılır.
tenceredeki tel şehriyeye ilave edilir.
Ve altı kısık şekilde karıştırarak kaynatılır kıvama gelince
10 yaprak pazının sadece yaprak kısımları ince ince dogranır kaynayan çorbanın içine ilave edilir .Tuzu eklenir 10 dk kaynatılır .
servis tabagına alınır .Üzerine Tereyag da toz biber yakılıp dökülür . Afiyet olsun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder