Bir miktar suyu kaynaması için tencereye alıyoruz içine 2 yemek kaşıgı üzüm sirkesi ,biraz tuz atıp kaynamasını bekliyoruz.
yumurtaları teker teker kırıp kaynayan suyun içine top top olup katılaştıgını görünce sudan bir süzgeçli kepçe yardımı ile alıyoruz. yumurtanın pişme kıvamı size kalmış ..
daha sonra üstüne yogurt ve yagda kızdırılmış nane ve pul biber ilave edip servis yapıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder