Malzemeler
1 kilo çökelek
250 gr lor
50 gr tereyag
2 yemek kaşıgı biber salçası
3 yemek kaşıgı zahter(kekik)
1 yemek kaşıgı çörekotu
1 tatlı kaşıgı kimyon
1 tatli kaşigı pul biber
Yarım çay bardagı su
Tuz ilavesi icin tadına bakin ve öyle ekleyin.
Bütün malzemeleri iyice yoğurun ve ceviz büyüklügunde toplar yapın.
Kavanoza doldurun üzerine zeytinyag ekleyip dolaba kaldırın .
Özellikle kahvaltılarda tüketilir. ✔ Hatayda kurutulupta yapıliyor , bu şekilde de yapıliyor.
İstanbulda nem aldırmadan kurutmak zor 😉 bu pratik oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder