İri boylarından taze bamya
Galeta unu
1 Yumurta
Tuz
Bamyalar limonlu suya ayıklanır daha sonra süzülüp havlu peçeteye cıkartılir.
Iyicene kurutulur.
1 yumurta kasede cırpilir .Tuz ilave edilir.
Bamyalar önce yumurtaya sonra una bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Yogurt sosu :
Bir kase yoğurt,tuz , arzuya göre bir yemek kaşıgı mayonez,2 diş sarımsak cırpılır.
Ben üzerine perşun kullandım .(kuru maydonoz)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder