1.5 kilo kırmızı erik
1.5 bardak toz şeker (ölçüyü ayarlayabilirsiniz)
10 adet karanfil
1.5 litre su
Yapılışı
Erikler tencereye alınır üzerine şeker dökülür mümkün ise geceden bırakılır. Veya zaman yoksa direk kaynatilir.
Erikler dağilana kadar kaynatilir.Kevgire alınıp eze eze süzülür. Bir cezvede karanfiller bir bardak su ile kaynatılır.
Eriklerin icine ilave edilir .
Kıvam ve şeker oranı ayarlanir buz gibi servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder