Kayısı kavurması

Bir miktar kuru kayısı  biraz sıcak suda bekletilir .
Bir miktar  cig badem sıcak suda bekletilir kabukları soyulur .  kayısılar sudan cıkartılır .

tavaya bir miktar tereyag alınır ve kayısı  badem kavrulur .biraz tarcın  serpilir   .tatlımız hazır :)

Kokoş Kek

Malzemeler:
3 yumurta
1 su b süt
1 su b şeker
3 yemek kasigi tepeleme çokokrem
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
2 su bardagi un .
Tüm malzemeler cırpilir.
175 derece ısıtilmış firina yagladigimiz kek kalibina aldigimiz kek harcimizi  koyuyoruz. 45 dk kontrollu pişiriyoruz.
Süslemesi :kakao sos ve cilek .

Labneli Poğaça

Yazın yaklaştıgını  iyice hissetmeye başladık .Yaz demek piknik demek :) sabah kahvaltıları ,Beş çayları demek .
O zaman  bize pratik tarifler lazım
LABNELİ POĞAÇA
MALZEMELER:250 Gr oda ısısında margarin

1 çay bardagı sıvıyag

200 gr Labne peyniri

1 tatlı kaşıgı tuz

2 paket kapartma tozu

1 tatlı kaşıgı toz şeker.

1 tatlı kaşıgı sirke .Ve yumuşak bir pogaca hamuru elde edene kadar ilave edilen Un  ..

Bütün malzemeler  hamur yogurulur.ceviz büyüklügünde şekillendirilir .yumurta sarısı sürülür . üzerine artı şeklinde çizik atılır .önceden ısınmış 175 derece fırında  pişirilir .AFİYET OLSUN ....

Arap Kurabiye

Arap kurabiye evlerimizde çok sık yapılan bir kurabiye çeşidi değildir .
Tarifinde haşlanmış yumurta  yazınca   uzak durur çogu :))
Ben severim   arzuya göre  portakal  veya limon  kabugu rendesi ile  tadlandıra bilirsiniz.
Gelelim  tarifimize
Malzemeler:Kurabiye hamuru için :
3 haşlanmış yumurtanın sarısı  (ufalanır)

250 gram  tereyag
 oda ısısında

2 paket vanilya
2 yemek kaşıgı pudra şekeri
ve aldıgı kadar un   yumuşak bir hamur olucak .
Üzeri için :
1 çay bardagı kakao
1 çay bardagı pudra şekeri  karıştırılır  geniş bir kaseye elenir . Kurabiyelerimiz hamur malzemelerinin hepsi yogurularak ceviz büyüklügünde şekillendirilir .180 derece  ısıtılmış fırında  hafif üstü  kuruyunca  cıkartılır .Pembeleşmesine izin vermeyin :) . eledigimiz kakao ve şeker karışımına bulayıp servis tabagına alın . Afiyet olsun .

PİZZA KEK

Pazar sabahları kahvaltı için güzel bir ikramlık
Malzemeler:4 yumurta
1 su bardagı süt
2 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
bir çay kaşıgı tuz (tuz oranını içine eklediginiz malzemelerle oranlayın .ama hamuru tutzsuz olmasın)
1 su bardagı kaşar rendesi
Ve şarküteri olarak  dolabınızda ne varsa sucuk ,salam , pastırma  kokteyl zeytinler  minik minik dograyıp hamurumuza katın. yagladıgınız kek kalıbı veya tepsi  fark etmez   harcı kalıba alın ve 175 derece fırında kontrollu pişirin . Ve fırından cıktıktan sonra  bir müddet sogumasını bekleyin içinde ki kaşarın soguması gerekiyor.
  tarifte yağ kullanmıyorum .