Krema:
1 litre süt
3 türk kahvesi fincanı un
2 yemek kaşıgı şeker
50 gr tereyag
Bir poset kremşanti.
Muhallebi malzemeleri kremşanti hariç cirparak pişirilir.
Sogudugu zaman krem santi toz halinde eklenir ve cirpilir.
Kremasi hazır dolaba koyabilirsiniz.
Kek tabanı
Hazır kakaolu kek tabani kullandım .
3 parmak genişlikte 10 cm uzunlukta dikdörtgen dilimler kesip süt veya granür kahve ile ıslatın.
Muzları kek dilimleri boyutunda kesin .
Kekin uzerine kremayi sürün , üzerine muzu koyup biraz dolapta bekletin .
Bu arada çikolata sosunu ganaji hazirlicaz.
300 gr bitter veya sütlü çikolata benmari eritin.
soguyan muzlu pastamizin uzerine dokün
Kırık badem veya findikla yanlarini kaplayin.
Üstene muhallebisinden serit attim .beyaz çikolata degil
